Trädgårdsblogg
Lilla K´s trädgårdskök
I Bollnäs finns pizzerior, kinarestaurang och så finns Lilla K’s trädgårdskök. Det tyckte jag lät spännande. Dit gick jag förstås. Inrymt i Mobackes trädgårdscenter. Mobackes hade redan stängt för dagen annars hade det ju varit ett mål i sig. Men nu var jag hungrig och ville unna mig bra mat gärna med lokal anknytning.
Att äta eller fika i växthus är något alldeles speciellt. I den ljusa men ändå skyddade miljön smakar det helt enkelt mycket bättre. Mysiga trädgårdscaféer har blivit trevliga utflyktsmål och det spelar ingen roll om det regnar, det gör det nästan bara ännu mysigare.
Och om det smakade! Jag började med en härlig abborrfilé med smörslungade primörer och krämig gräslökssås. Inte ett ben i abborren, den bara smälte i munnen. Primörer, färska grönsaker, bara lätt kokta och med lite smör kan jag leva av utan abborre också men kombinationen blir förstås allra bäst. Som avslutning tog jag grape- och camparisorbet med en kopp gott rött te.
Foto: Ryter
Besök Lilla k´trädgårdskök: http://www.lillak.com/
Skicka en kommentar eller en fråga
