Sommarblommor
Maskros
Taraxacum officinale
Maskrosen är en seglivad och vitt spridd flerårig växt som ibland betraktas som ett ogräs
Vattenbehov:
Torktålig
Placering:
Halvskugga
Höjd:
10–30 cm cm
Färg:
Gul
Blomning:
Försommar
Maskrosen trivs i nästan alla typer av jord. Den föredrar soliga eller halvskuggiga platser och är inte särskilt kräsen vad gäller jordmån. Maskrosen klarar sig även i kompakt och näringsfattig jord. Den växer i sandig, lerig och mullrik jord, men föredrar näringsrik och väldränerad växtplats. Maskrosens djupa pålrot kan nå tiotals centimeter ner i jorden, vilket gör den torktålig och svår att rensa bort.
Efter blomningen bildar maskrosen en fröboll med duniga frön som vinden sprider över långa avstånd.
Maskrosen är nyttig för naturen och jorden på många sätt. Den är en viktig näringskälla för pollinerare, särskilt på våren när det finns få andra blommor. Rötterna luckrar upp jorden och främjar mikroblivet samt hjälper andra växter att trivas.
Maskrosen kräver ingen skötsel, utan klarar sig som en tålig och självständig vildväxt utan människans hjälp.
Maskrosknoppar kan samlas och läggas in som kapris. Unga blad kan användas i sallader eller som spenat. Även blommorna är ätbara och kan användas till att göra maskrossirap eller -honung tillsammans med socker.